“……后来弄清楚，那个三级厨师见的人是什么来头吗？”苏潼问。
“弄清楚了。”文竹轻轻叹口气，“是德悦楼负责管账的管事。”
“曾秩被掌柜撞破之初还想否认，谁知掌柜认识那个管事。”
“曾秩这才没法抵赖。”
“德悦楼？”苏潼顿了顿，“其他酒楼想来五丰酒楼挖人？”
“等等，德悦楼的东家是谁？”
文竹：“小姐猜准了。德悦楼是崔家的产业。”
苏潼：“……”
第一直觉有时真是准得可怕。
“这也就不难解释对方挖角时，要让曾秩先想办法搞臭五丰酒楼的动机了。”
不用说，直接负责德悦楼经营事项的必定是崔毅。
“小姐，奴婢把曾秩解雇了。而且还在行业里发公告，让大家知道此人品行不端。”
“也就是说，我们酒楼虽然拿不回他毁约的银子，但他从此也别想在这行业立足。”
“对方交待他的事情，他没做好；对方也不愿意雇佣他。”
“这下，他彻底两头空。”
一个三级厨师，只有两道凉菜能拿得出手；五丰酒楼那些招牌菜对方根本连学都还没机会学。
德悦楼自然不会要这样的人。
苏潼欣慰地笑了：“做得好。对待曾秩这样的人，千万不能心慈手软。”
升米恩斗米仇的事，她听过也见过。
文竹郑重点头：“把这个蛀虫揪出来，奴婢心里总算踏实了些。”
当初她见曾秩在做凉菜方面比较有悟性，才手把手教对方做凉菜。
没想到……。
苏潼想了想，叮嘱道：“我觉得崔公子输不起。他应该不会就此罢手。”
“世家公子都有的通病，觉得自己系出名门天生该高高在上。”
“往后还得防范，特别要留意厨房里的事情。”
“免得再中他的暗算。”
文竹认认真真道：“小姐，奴婢记住了。往后一定会仔细留意。”
“你别搞得那么严肃，”苏潼笑道，“我就是提醒你一声。”
“至于酒楼的事，该怎么做怎么管，你自己作主。”
丫环能干好啊，苏潼非常乐意做甩手掌柜。
曾秩的事之后，五丰酒楼仿佛风平浪静了一段时间。
然而这一天，酒楼的总厨告诉文竹一件事。
“文姑娘，这两天送来的菜味道不太对。”
“尤其肉类。和以前同样的活鱼，清蒸出来之后，鱼肉的味道却没有以前的鲜美。”
“相反，肉质变得又柴又涩。”
“我可以跟文姑娘保证，这绝对不是火候的问题。”
“除了活鱼，我发现今天宰杀的鸡和鸭也有这个问题。”
“肉质在口感上跟以前相比，都差了一截。”
“就跟换了不同的人供货一样。”
“这质量，跟以前完全没法比。”
文竹若有所思：“所有肉类的口感都出现明显差异？还是仅有个别菜如此？”
总厨肯定地说道：“我已经验证过了，这两天送来的所有肉菜皆如此。”
文竹：“这么说，那应该是我们酒楼的供货方出了问题。”
可这鱼类和鸡鸭活禽，根本不是同一个人供应。
为什么所有肉类都会出现相似的问题？
“是巧合吗？”
不，文竹不相信这是巧合。
小姐说过，这世上大多数的巧合；其实都是人为安排的。
“这样，我想办法现在立刻让人从其他地方另外紧急采购一批回来。”
“至于你发现有问题的肉类，暂时就不要用了。”
她考虑了一会，说道：“也不要丢弃，先放到一旁，我回头看看怎么处理。”
总厨问道：“那明天呢？”
“明天让他们照常送来。”文竹嘱咐他，“这事你暂时别声张。”
“另外，我会把明天需要用到的肉类也准备好。”
文竹没有忘记自己小姐曾经的提醒。
小姐说过，崔家那位嫡公子是个心性骄傲的人。
这种人，往往很难接受失败，更难直面自己不如人。
这一次酒楼食材供应方出现问题，说不定也是崔毅搞的鬼。
至于具体怎么操作，她一时还弄不明白。
不过有小姐在，文竹相信这事很快就会水落石出。
“文姑娘有办法解决就好。”总厨尽到自己责任，见影响不了酒楼的日常运转，他也就不担心了。
文竹让人将所有肉类都搬了一部分回昭王府。
“小姐，奴婢看不出这些肉有什么问题。”
文竹将总厨那些话转告苏潼，并且自己也亲自做了些菜尝过味道。
证实总厨确实没有夸大其辞。
“口感不对？”
“不愧是靠双手和嘴巴吃饭的人。”苏潼轻松打趣了一句，也拿筷子尝了尝文竹做出来的菜。
苏潼做菜水平一般，但作为资深吃货；她拥有着最顶尖的舌头，以及有条件下最刁的嘴巴。
“肉质确实不行。”
“每一样的口感都不太对劲。”
文竹期待地看着她：“小姐，那你吃出这是什么原因造成的吗？”
“奴婢担心有人对酒楼供应的食材动手脚，接下来几天，奴婢已经秘密做了紧急处理。”
“签好了合约，让别的供应方暂时提供酒楼需要的食材。”
“同时，为免打草惊蛇；奴婢并没有动原供应方，还打算让他们按原计划一样照常送货。”
虽然苏潼多次强调她不干涉酒楼的事情。但文竹觉得，既然提起这事，总得让小姐知根知底。
也好过小姐一知半解。
“文竹，你做得很好。”苏潼温柔的目光满含赞赏与鼓励，“这些事情你做主就行，真不需要跟我说。”
她了解那么多干吗呢，多累啊，对吧？
“这些菜究竟有什么问题，我还得研究一下验一验才知道。”
既然觉得不对劲，那肯定得弄个明白才行。
食品的质量关乎酒楼的生命线，这一点绝对不能马虎了事。
“你先去忙吧，有结果了我再跟你说。”
苏潼打算用一用她的作弊的利器——到医疗空间里利用现代高科技产品验一验。
如果这些食材真有问题，在高科技下肯定无所遁形。