第六十六章聊斋酒馆的厨房【4k】
凌晨五点四十分,聊斋酒馆里已经没了客人。
陆以北本以为,包括婴宁宁在内的几位店小二，都是住在酒馆中某处的。
但令她没想到的是，打扫完酒馆里的卫生，关好门窗后，她们竞然离开了酒馆，不知去了哪里
目送着几位风格迥异，且身上或多或少有一些非人类特征的小姐姐走远，陆以北朝胡老板投去目光，认真地问道，”老板，我看几位姐姐，都有兽耳、尾巴什么的，我这普普通通的模样，会不会有点儿格格不入啊?“
“要不,我回头也整一个什么东西戴上?“
胡老板没想到陆以北竟然如此”热爱”这份工作，愣了一下子，笑道，“其实也没什么不妥，不过你愿意的话，倒也可以
他话还未说完，便听见陆以北道，“您觉得，我回头游点儿喜鹊毛，插在脑袋上怎么样?”说话间,她双手在脑袋上方,大致比划了一下印第安羽毛头冠的形状。
待到所有店小二走后,胡老板便领若陆以北，朝后厨走去。
在聊斋酒馆的南面，出菜旁边的角落，有一扇通往后厨的侧门，天蓝色的碎花布帘垂下将门遮了大半，从下方露出的部分来看,那是一扇木制的折门,棕褐颜色，还有一层油光发亮的包浆，看上去年头应当不短。
“咱们这聊斋酒馆的后厨，有两位员工，一位是主厨黑先生，一位是负责凉菜和打荷的白姥姥，以后若是我没空教你，你可以向他们请教厨艺。”
“至于其他帮工的怪谈，你不必理会就好。”胡老板一边前行,一边跟陆以北介绍若。陆以北认真地听若,连连点头。
”对了，黑先生不喜欢别人碰他的厨具，嗯，炉灶也不行，所以你在练习的时候，最好离他的厨具和炉灶远一些。“
听到此处，陆以北歪了歪脑袋，疑惑道，”不让碰炉灶，那我在什么地方做饭?难道还有别的炉灶?”
“对!“胡老板点了点头，一边掀开布帘，掏出钥匙门，一边笑眯眯地解释道，”我这聊斋酒馆,不止一处炉灶，以前年景好的时候,后厨可是有三百多位厨师呢!”
“哈?“陆以北惊了，“三百多位?那是什么规模?那现在就只有两位了?”“现如今生意这么不好做吗?“
胡老板耸了耸肩，苦笑道，“生意到还好，就是厨师不太好招，行了，跟我进来吧?“胡老板说若，掀开布帘，推门而入，陆以北紧随其后。
跨过大门后,陆以北看见门户后的景象，微微一愣。什么鬼?在聊斋酒馆里,在那扇破木门后面
竟然藏着一部工业重金属风格的电梯?!
这画风有点儿不太对劲吧?就像是敦煌壁画里面，混进了一个抱吉他的二次元jk一样。陆以北想。
站在她身旁的胡老板，察觉到她的表情变化，耐心地解释道，“上面的空间不太够，只能将厨房建在下面了。”
“这部电梯,是五十多年前才装的。”五十多年前才?
虽然早就知道聊斋酒馆存在的历史非常悠久，但是捕捉到胡老板话语中的这些细节，陆以北还是忍不住暗暗咂舌。
沉默中,电梯的门关上了。
随着胡老板按下电梯上向下的控制链，轻微的失重感袭来，那风格粗犷、带着些许锈迹的钢铁围栏的缝隙间，景物开始变幻。
忽而有黑影斜飞而过，像是成群的飞鸟，忽而有泛着微光的波澜荡漾，勾勒出难以描述的形状
一切都变得飙忽不定，像是梦境那样。
这有些像是进入神国雏形时的感觉?陆以北脑海中莫名地冒出了这样的念头。聊斋酒馆的厨房。会不会就是一处神国雏形，甚至是完整的神国呢?
那我在学习厨艺之余，岂不是有机会近距离观察别人的神国，为之后神国雏形融合灵台净业做准备?陆以北想——
—-
电梯下落了大概三分钟的样子，速度开始减慢，最终缓缓停了下来。
在一阵令人牙酸的””吱呀”轻响声中，电梯一侧的金属大门退向两边，露出一条，在微弱烛火照耀下，光线昏暗的通道来。
顺若通道向前望去,在大约五十米开外的尽头，投来了灯光。
“”跟我来吧!从这里过去，就是聊斋酒馆的厨房了。”胡老板一边冲陆以北说着，一边前面开路，朝前方有灯光的地方走去。
跟随着胡老板出了电梯，沿着通道前行了大概二三十米，陆以北突然就嗅到了一股异味。那味道闻上去，像是油炸虾蟹一类的海鲜时散发出的味道，但是其中却又混合着一股,机油散发出的，令人不适的味道。
陆以北，“
啥玩意儿啊?前面到底是厨房还是厂房哟?
怎么会有机油的味道?该不会[他们拿机油炸东西吧?
那种东西炸出来，真的能吃?你们这里是什么黑暗料理界大本营吗?陆以北想。
凡是热爱烹饪的人，最讨厌的事情，多半都有糟躅食材这一条，她虽然自认为只是半吊子的厨师，但还是感觉有被那种诡异的味道冒犯到。
五十米的路程并不长，陆以北在思索之间，不知不觉便跟若胡老板穿过了通道，进入到了那一座，比地面上的聊斋酒馆，大了十数倍的厨房中。
站在通道口，向厨房内部望去，她的脑海中，先后闪过了两道念头。
第一个念头是:厨房比店面大好十几倍，厨师的数量比店小二多得多，我看着胡老板是完全不会做生意哟?难怪这买卖干得，几百个厨师就剩下两个了!
第二个念头是:等等，不对!你告诉我，这是厨房?这”分明是什么怪谈加黑科技结合而成的工厂车间吧?
站在通道口，目之所及的是密密麻麻的陈列架，上面摆满了各种各样用作食材的炼金材料。整个空间的落差超过十米，天花板上一只只穿着粗布马褂，背着小竹筐，体型硕大如兔的老鼠，脑袋朝下，人立而起，迅速地奔跑着，整理着一个个或大或小的盒子，将食材、佐料或是其他的东西灵活的据运，安置在它们应该存在的地方。
远一些的地方，陆以北发现了一些灵能波动等级c+级到a-不等的怪谈，分别在不同的方位忙碌着。
在一个直径超过五米的大水缸前，一个生着一头宛如扫帚般白发，身材矮小且驼背，脖子长得像天鹅的老妇人，盘膝坐在齐水缸高的石台上，张着大得夸张的嘴，不断向水缸中喷吐着清水。
水缸之上连接着十数跟金属管道，像是茂盛的树枝一样，向不同的方向延伸出去，然后再度分化，将清水送到厨房的各个角落。
水缸的一侧，一根碗口粗的青竹，将即将盛满的清水引出，灌进不远处一尊巨大的，半透明的容器中,在那容器中,有数只通体赤红，约两寸长短,生着人脸的虫豸来回游动着。
随若它们游动了几道，半透明容器中的清水，便以肉眼可见的速度，变成了琥珀色的黄酒，紧跟着便会有一群生着花险的山戆涌上来，用比它们身体还大几分的酒提子，将就打走，灌进一个个陶瓷坛子里。
在一座两三米高的灶台前，一名浑身漆黑，膀大腰圆，生若立方体脑袋的巨人，有模有样的穿着围裙，戴着厨师帽，一手握着大得好似铁锹的锅铲，一手握着巨大铁锅的把手，熟练地炒菜颠勺
陆以北嗅到的那一股，机油炸海鲜的味道,便是从那巨大铁锅内颗来的。
伴随着巨人每一次颠勺，锅中不知是何物的粘稠物体，便翻滚着腾空而起，在半空中扭曲蠕动出各种形状，表面分裂出密密麻麻的，手指大小的小手，像是要抓住什么似的，朝若四面张牙舞爪，然后重重地砸回锅里，发出一声金属碰撞似的闷响，厥散出一阵令人不适的异味来。
除此之外，陆以北还看到了一些不知道在忙活些什么的身影，或是打扮得好像侠客的巨大公鸡、或是身若两个脑袋的黄鼠狼、又或是上半身像是古代书生，下半身却是水桶粗的海蛇尾巴的怪人
而更远的地方，则有几处单独隔出来的空间，透过巨大的玻璃窗，隐约能看到一座座复杂的机械，齿轮和传送带飞速运转着，发出阵阵噪音，一座庞大的钢炉烧得火红，不时喷吐出苍白的蒸汽，宣泄着恐怖的高温。
愣愣地盯若聊斋酒馆厨房内的景象看了片刻，陆以北转过身，打量了一下身旁的胡老板，试探道，“老板,您该不会就是传说中的柳泉居士吧?“
陆以北是看过《聊斋志异》的。
虽说她只看过一遍，不能说对书中的内容倒背如流，但是凭着过人的记忆力，还是对大多数篇章的主要内容，有一个大致的印象。
这一圈看下来,她发现了好几个《聊斋志异》中记载的怪谈。
比如说那位喷水的老妇人，就与《聊斋志异·喷水》中记载的怪谈有着极高的相似之处，而那些透明容器内的虫豸，又像是《聊斋志异》中出现过的,一种名叫酒虫的怪谈。
“我?“胡老板抬手指了一下自己的鼻尖，笑眯眯地冲陆以北说道，“想什么呢?我当然不是啊!那家伙姓蒲,我姓胡,完全不一样啊!不过”
那家伙以前确实在这里干过很长一段时间。”
“说起来，他还是仅有的三个，成功学会了聊斋酒馆全部厨艺的学徒呢!对了，也是唯一一个学会全部厨艺的人类哦! “
也就是说柳泉居士会做人间烟火?陆以北瞪大了眼睛，追问道，”那现在呢?他老人家现在在什么地方?“
“当然是已经去世咯! ”胡老板耸了耸肩道,”他毕竞只是人类嘛，寿命不过百年，学会厨艺，又不能帮他延寿。”
“行了，闲话待会儿再说，你还是先好好做一道拿手菜出来吧!“
”走，往这边，我领你去看看你的灶台，虽然已经闲置很久了，但是稍微打扫一下，应该就能用了，来之前我已经叫伙计帮忙打扫若了。“
说话间，胡老板便前面开路，带着陆以北，向着一排排陈列架之中走去，不多时便来到了一座正常大小的灶台前。
青石砌成的灶台约一米五宽，两米长，架着一方炉灶，上面的大铁锅生满了暗红色的铁锈，台面上也积着厚厚一层灰，还有一团干涸已久，不知是何物的墨绿色污渍，一旁还有一座堆满黑灰的烤炉。
整个灶台看上去有些破旧，但正如胡老板所说的那样，稍微打扫一下，也勉强可以使用。值得一提的是，灶台侧面的墙上，挂着几串大蒜，几串一看便知品质不错的干辣椒，以及十数只花盆。
在花盆里栽种着小葱、香菜、藿香、紫苏一类的香料，比起破旧的灶台，这些香料倒是长势不错，格外新鲜。
在陆以北来到灶台前的时候，几只山戆已经拿若抹布、钢丝球、以及各种清洁用品，在灶台前忙碌起来了。
等待了片刻，山趟们便将破旧的灶台打扫得焕然一新，”咿咿呀呀””的怪叫着，跑远了，只留下一只毛色好似奶油的大老鼠，背着小箩筐，安静地站在台面上，安静地等待着。
不知何时搬了一条竹凳坐下的胡老板，见陆以北呆若木鸡地站在原地一动不动，开口提醒道,“开始吧?需要什么食材和工具,你就跟帮工的义鼠说，它会帮你取来的。”
听到身后传来的声音，陆以北这才回过神来，走上前去，站定在了灶台前，看若台面上的大老鼠，皱起了眉头。
在厨房这种地方看见老鼠，就好像是在张雪友的演唱会现场,看见有人大喊“”我爱黎明!“一样，让人相当不爽。
而且我到底该做什么呢?陆以北想。
本来，她对做饭这件事，还是蛮有自信的，觉得凭借自己的手艺，虽说不可能征服胡老板的味蕾，但至少能勉强及格。
但现在,看过聊斋酒馆的厨房后,她突然就心虚了起来。
那种感觉，就好像是练了三年散打，就被送去司夜会总部，参加咒式等级考核一样。我”只会肉搏，你叫我用度法?
似看出了陆以北的心思一样,胡老板晃荡着不知道什么时候取来的茶杯，再次提醒道，“放心，寻常的家常菜就可以,只要能充分展现你的厨艺水准就行。”
“你想在我这儿学习厨艺，我至少得了解一下你现在有什么水准，才知道应该从什么地方开始教起吧?“
既然如此陆以北余光看了一眼胡老板，又看了看台面上的大老鼠，薄唇轻启，”你好，麻烦帮我取一条新鲜的丢鱼、二两小米椒、一块泡姜，还有料酒、豆瓣酱”
她打算做一道藿香嫩鱼，也就是她本想在聊斋酒馆吃到，却没能成功吃到的，老姜的”味道”